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돼지곱창2

[먹자골목 시리즈] 29. 종로5가 신진시장 곱창골목 종로에는 전통있는 맛집 골목이 정말 많습니다. 오늘 소개해들릴 골목은 종로 신진시장에 위치한 곱창(돼지곱창) 골목입니다. 신진시장은 1952년에 설립된 재래시장으로 광복 직후 생긴 유서깊은 시장인데요 특히 신진시장은 곱창골목으로 유명합니다. 신진시장 안으로 들어서면 곱창 집들 7개가 좌판을 깔고 영업을 하고 있습니다. 흔히 동대문 곱창으로 불리는 이곳의 곱창은 돼지곱창에 각종 채소와 당면을 넣고, 매콤한 양념을 기름으로 볶아낸 야채곱창, 알곱창을 판매하는 골목입니다. 저렴한 가격에 돼지곱창을 푸짐하게 맛볼 수 있는 곳입니다. 곱창골목에는 서울곱창, 호남곱창, 예산집 곱창, 부여곱창, 광주곱창, 대전곱창, 함남곱창 등 7곳의 가게가 옹기종기 모여있습니다. 종로 신진시장은 동대문 언저리에 있는 시장으로, 6.. 2022. 10. 30.
[먹자골목 시리즈] 20. 대구 안지랑 곱창골목 대구에 오는 젊은 관광객들이 꼭 찾는 먹자골목 명소가 있습니다 대구 지하철 1호선 안지랑역에서 내려 앞산 쪽으로 걸어오면 나오는 먹자골목, 대구 안지랑 곱창골목입니다. 곱창은 대구를 대표하는 먹거리 중 하나입니다. 안지랑 곱창골목은 돼지 곱창을 주 메뉴로 삼아 40여년 넘게 떠들썩한 먹자골목이 되었습니다. 안지랑 곱창골목을 걷다 보면 가게마다 곱창과 막창을 연탄불과 숯불에 초벌하고 있는 모습이 정말로 장관입니다. 특히 안지랑 특유의 '한 바가지' 단위로 파는 양념곱창은 남녀노소 할 것 없이 모두가 부담 없고 좋아하는 메뉴죠 보통 성인 남성 2명이서 한 바가지로 맛있게 먹을 수 있습니다. * 곱창가격 한 바가지(500g)에 1만원 한적하던 골목에 점점 땅거미가 질 때쯤 골목은 이제 활기를 띠기 시작합니다... 2022. 3. 1.