대문어와 참문어의 차이(제철, 원산지, 맛, 크기, 가격)
문어의 종류는 세계적으로 수백여가지에 이르지만 국내에서 잡히는 문어는 8~9 종류가 됩니다. 그 중에서도 우리가 식탁에서 흔히 볼 수 있는 문어는 크게 두가지 종류입니다, 대문어와 참문어죠. 대문어와 참문어는 확연히 구별되는 차이점들이 있어 크게 구별하기 어렵지 않습니다. 이름 대문어(피문어) 참문어(돌문어, 왜문어) 서식지 동해 (깊은 바다) 서해, 남해 (얕은 바다) 다른 이름 물문어, 뻘문어, 피문어 돌문어, 왜문어 다리 4번째 다리가 짧다. 1번째 다리가 짧다. 제철 겨울~봄 초여름 ~ 늦가을 수명 1~5년 1년 무게 1~70kg 1~3kg 구분방법 몸통에 세로 줄무니 몸통에 다각형 줄무니 맛 부드럽고 향이 진하다 쫄깃, 탱글하지만 향이 약하다 가격 평균 1KG 4~5만원 평균 1KG 3만원
2022. 7. 4.
