동대문3 [먹자골목 시리즈] 29. 종로5가 신진시장 곱창골목 종로에는 전통있는 맛집 골목이 정말 많습니다. 오늘 소개해들릴 골목은 종로 신진시장에 위치한 곱창(돼지곱창) 골목입니다. 신진시장은 1952년에 설립된 재래시장으로 광복 직후 생긴 유서깊은 시장인데요 특히 신진시장은 곱창골목으로 유명합니다. 신진시장 안으로 들어서면 곱창 집들 7개가 좌판을 깔고 영업을 하고 있습니다. 흔히 동대문 곱창으로 불리는 이곳의 곱창은 돼지곱창에 각종 채소와 당면을 넣고, 매콤한 양념을 기름으로 볶아낸 야채곱창, 알곱창을 판매하는 골목입니다. 저렴한 가격에 돼지곱창을 푸짐하게 맛볼 수 있는 곳입니다. 곱창골목에는 서울곱창, 호남곱창, 예산집 곱창, 부여곱창, 광주곱창, 대전곱창, 함남곱창 등 7곳의 가게가 옹기종기 모여있습니다. 종로 신진시장은 동대문 언저리에 있는 시장으로, 6.. 2022. 10. 30. 국보와 보물의 차이는 무엇일까? ■ 국보와 보물의 차이 우리나라의 문화재 가운데 보존해야할 역사적 가치가 크고 중요한 물건을 '국보' 또는 '보물' 이라고 지정하여 보존됩니다. 문화재보호법에 따르면 보물은 '건축물·전적(典籍)·서적·고문서·회화·조각·공예품·고고자료(考古資料)·무구(武具) 등의 유형문화재 중 역사적·학술적·기술적 가치가 큰 것', 국보는 '보물에 해당하는 문화재 가운데 그 가치가 크고 유례가 드문 것' 을 가리킵니다. 먼저 보물로 지정이 되려면 소장자가 지방자치단체에 보물 지정 신청을 하고, 문화재청 문화재위원회가 해당 유물이 얼마나 오래됐고 아름다운지, 얼마나 훌륭한 솜씨로 잘 만들어졌는지 그리고 문화재를 연구하는 데 얼마나 중요한 위치를 차지하는지 등을 꼼꼼히 따져 보물로 지정 할 지를 결정하게 됩니다. 그 다음 보.. 2022. 9. 6. [먹자골목 시리즈] 05. 서울 동대문 생선구이&닭한마리 골목 동대문 생선구이, 닭한마리 골목! 종로에서 청계천을 따라 내려가다보면 전태일 다리와 동대문 원단시장이 보입니다 다리를 건너 길 왼쪽에는 동대문 종합시장과 인근 시장으로 드나드는 물품을 나르는 택배 오토바이들이 즐비하게 서 있습니다. 오토바이 주차장을 지나면 바로 먹자골목이 나옵니다 먹자골목을 구경하다 보면 왼쪽으로 시끌벅적한 좁은 골목길이 나오는데 이때부터 생선굽는 냄새와 닭육수 끓이는 냄새가 코를 자극하기 시작합니다. 동대문 생선구이&닭한마리 골목입니다. 생선구이 가게들은 저마다 소금에 간을 한 고등어와 꽁치, 삼치 등을 밖에 내놓고. 연탄 직화로 구워가며 손님들을 유혹합니다 골목 전체가 생선굽는 연기로 자욱합니다. 이 좁은 골목에 생선구이 가게가 5~6개가 있습니다 저마다 아주 수준급의 솜씨로 생선을.. 2021. 12. 5. 이전 1 다음
