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지식노트273

우리나라 최초의 배달 해장국, 효종갱 □ 배달공화국, 대한민국 우리가 어떤 민족입니까? 배달의 민족입니다! 아직까지 뇌리에 박혀있는 '배달의 민족' 광고입니다. 스마트폰의 발달은 음식 배달 서비스를 가속화했습니다 배달 어플리케이션으로 음식을 주문하면 얼마 지나지 않아 유명 맛집의 음식이 집으로 배달됩니다. 배달의 민족, 쿠팡이츠, 요기요의 3파전 배달 플랫폼 노동자들의 전면 등장 21세기 대한민국은 배달의 시대라고 해도 과언이 아닙니다 □ 양반들이 배달시켜먹던 해장국, 효종갱 그러나 우리나라 최초의 배달 음식의 역사는 상상 외로 깁니다. 우리나라 최초의 배달음식은 조선시대 효종갱이라는 음식입니다. 효종갱(曉鐘羹)은 '새벽종이 울릴 때 먹는 국'이라는 뜻입니다. (새벽 효(曉), 쇠북 종(鐘), 국 갱(羹)). 조선시대 말 문신이자 서예가 최.. 2022. 3. 3.
우리나라의 첫 국민투표, 세종대왕이 실시했다 □ 민주주의의 꽃, 투표 민주주의가 보편화된 현대 사회를 살아가면서 투표해야 할 일들이 정말 많습니다. 어려서는 학교 반장, 학생회장을 선출하고 대학교 동아리, 학생회 등에서 여러 종류의 투표를 합니다. 아파트 동대표와 주민자치위원회 위원들도 투표로 뽑으며 국회의원과 지방자치단체장을 선출하고 이제는 일주일도 남지 않은 대통령 선거에서도 투표를 통해 대통령을 뽑습니다. 많은 사람들이 우리나라에 처음으로 민주주의가 도입된 것은 1948년 일제로부터 해방하며 첫 대통령/부통령 선거를 실시한 것으로 알고 있습니다. 하지만 우리나라 최초의 국민투표가 조선시대 세종대왕에 의해 실시되었다는 사실을 아는 분은 거의 없으실 것입니다. □ 조선시대 조세제도의 문제점 중앙집권화된 국가의 절대자, 왕이 다스리던 시대에 국민투.. 2022. 3. 3.
러닝 머신이 원래 고문기구였다고? 트레드밀(tread mill)에 대해 □ 현대인의 친구 러닝머신(트레드밀) 현대인은 너무나 바쁘게 삽니다, 운동할 시간이 부족합니다 배부르게 먹은 날, 회식으로 음주를 한 날 일부러라도 지하철 1정거장 덜와서 내려 걸어온 기억이 다들 한번쯤은 있으실 겁니다. 억지로 걷지 않으면 걷기가 어려워진 시대에 사람들은 비용을 지불하여 헬스장에 가서 러닝머신을 이용해 걷습니다. 사람들이 이렇게 애용하는 러닝머신은 사실 19세기의 고문기구에서 모티브를 얻어서 발명된 물품입니다. 대인들은 과거 고문기구를 이용하는데 돈을 내고 사용하고 있는 셈이 됩니다, 정말 아이러니하네요. 우리나라에서는 러닝머신이라고 부르지만 영어권에서는 트레드밀(Treadmill)이라는 용어로 부릅니다. 이는 '밟다'라는 뜻의 트레드(tread)와 '분쇄하다' 라는 뜻의 밀(mill).. 2022. 3. 3.
환관과 내시, 비슷해 보이는 두 단어의 차이점은? □ 궁궐내에서 일하던 거세된 남자들 과거 왕들이 국가를 통치하던 시기에는 거세한 남자들이 궁궐에서 근무했습니다 이들을 환관과 내시라고 부릅니다 궁궐에는 왕비, 후궁, 궁녀 등 수 많은 왕의 여자들이 거주합니다 왕의 여자들은 왕이 아닌 다른 남자들과 가까이 하는 것이 금지되어 있죠. 그래서 이들과 가까이하며 업무를 수행해야 하는 내시들은 남자로서 성적 기능을 할 수 없도록 거세한 자만이 임무를 수행할 수 있었습니다 □ 다른 업무를 수행한 환관과 내시 환관과 내시는 중국과 우리나라의 역사서를 들여다보면 궁궐 내에서 왕이 듣기 좋은 말만 하며 신하들의 충언을 막는 악역으로 등장하곤 합니다. 환관과 내시는 거세한 사람으로 알려져 같은 취급을 받지만 사실은 엄연히 다른 직책이었습니다, 특히 우리나라는 조선시대에 .. 2022. 3. 3.
전쟁 화학 무기로부터 탄생한 항암제 □ 전쟁이 가져온 기술 진보 아직 인류가 정복하지 못한 병이 많지만 그중에서도 가장 많은 사람들을 죽음에 이르게 하는 병 지난 수 십년간 한국인 사망 원인 부동의 1위, 암입니다. 많은 암 환자들이 이루 말할 수 없는 고통 속에 살고 있습니다 다행히 병기가 이른 환자들은수술과 치료 그리고 항암제 약물을 통해 상태가 많이 호전되기도 합니다 전쟁은 절대 일어나서는 안되며 사람들의 삶을 완전히 망가뜨리는 최악의 범죄 행위입니다. 그러나 인류의 역사가 증명해주듯 전쟁을 통해서 엄청난 기술적 진보가 일어난다는 사실 또한 부정할 수는 없습니다. 전세계 많은 환자들이 복용하는 항암제도 사실은 전쟁에서 사용되던 화학 무기가 그 모티브가 되었습니다 □ 1차 세계대전, 화학 무기 겨자가스의 첫 사용 제1차 세계대전은 대규.. 2022. 3. 3.
대통령 레임덕(Lame Duck), 레임덕 없는 최초의 대통령 2017년 1월 11일 미국의 현직 영부인 미셸 오바마가 미국의 유명 토크쇼, ‘지미 팰런 투나잇 쇼’에 출연했습니다. 작년 말 펼쳐진 대선에서 트럼프가 당선되었고 오바마 부부는 백악관에 열흘 뒤 백악관을 떠나야만 했습니다. 팰런이 미셸 오바마에게 백악관을 떠나는 소회를 물어보자 미셸은 오바마 대통령에게 이렇게 감사의 메시지를 전했습니다 “당신이 ‘레임덕(lame duck)’이 아니라 나만의 ‘실버 폭스(silver fox·은빛 여우)’라는 걸 증명해줘서 고마워요” 그녀가 말한 레임덕은 말년에 권력에서 멀어진, 즉 끈 떨어진 정치인을 말하고 실버 폭스는 매력적인 노신사를 뜻합니다. 역시 품격있는 언어를 사용하는 미셸 오바마다운 기가 막힌 표현이였습니다. □ 힘이 떨어진 권력자의 모습을 왜 뒤뚱거리는 오리.. 2022. 3. 2.
[먹자골목 시리즈] 20. 대구 안지랑 곱창골목 대구에 오는 젊은 관광객들이 꼭 찾는 먹자골목 명소가 있습니다 대구 지하철 1호선 안지랑역에서 내려 앞산 쪽으로 걸어오면 나오는 먹자골목, 대구 안지랑 곱창골목입니다. 곱창은 대구를 대표하는 먹거리 중 하나입니다. 안지랑 곱창골목은 돼지 곱창을 주 메뉴로 삼아 40여년 넘게 떠들썩한 먹자골목이 되었습니다. 안지랑 곱창골목을 걷다 보면 가게마다 곱창과 막창을 연탄불과 숯불에 초벌하고 있는 모습이 정말로 장관입니다. 특히 안지랑 특유의 '한 바가지' 단위로 파는 양념곱창은 남녀노소 할 것 없이 모두가 부담 없고 좋아하는 메뉴죠 보통 성인 남성 2명이서 한 바가지로 맛있게 먹을 수 있습니다. * 곱창가격 한 바가지(500g)에 1만원 한적하던 골목에 점점 땅거미가 질 때쯤 골목은 이제 활기를 띠기 시작합니다... 2022. 3. 1.
[먹자골목 시리즈] 19. 담양 국수거리 광주에서 차로 약 20~30분만 가면 담양입니다 담양군 객사리에 위치한 담양 국수거리에는 조그마한 국수 가게들이 관방제림을 따라 줄지어 있습니다. 국수거리를 얘기하려면 먼저 담양 죽물시장과 관방제림에 대해 이야기 드려야겠네요. 담양 관방제림은 수해 방지를 위해 1648년(인조 26년)에 조성되었습니다. 옛날에는 홍수가 날 때마다 담양천이 범람해 천변에 큰 수해 피해를 입혔다고 합니다 당시 담양 부사는 제방을 쌓고, 제방이 쓸려가지 않도록 나무도 심어서 튼튼하게 하였습니다. 이후 조선 철종 때인 1854년 담양 부사는 제방과 숲을 다시 정비했고, 가산을 털어서까지 담양의 제방을 철저히 관리했다고 합니다, 참 대단한 분이죠. 이렇게 국가, 즉 관에서 만든 제방이 현재도 그 명맥을 이어옵니다 그래서 둑의 이름.. 2022. 2. 28.

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